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Bertollo - Máquina de Sorvete Italiano
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Máquina de Sorvete Italiano

Para quem possui uma sorveteria, contar com uma máquina de sorvete italiano é de extrema importância. Isso porque, esse equipamento é versátil, uma vez que existem modelos que podem trabalhar com até dois sabores diferentes ao mesmo tempo.

Uma máquina de sorvete italiano é muito utilizada para servir sorvetes de casquinhas e sundaes, tendo um ótimo rendimento e produzindo produtos com excelente cremosidade, saborosos e com uma boa textura.

A máquina de sorvete italiano tem um fácil processo de funcionamento e permite a produção rápida e prática de sorvete, o que a torna essencial nas sorveterias e fast foods que vendem o produto.

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Saiba como funciona uma máquina de sorvete italiano

Tendo sua estrutura e revestimento feitos em aço inox, a máquina de sorvete italiano conta ainda com um cilindro banhado a cromo, possibilitando o trabalho do equipamento com produtos de maior abrasividade, sem que haja desgaste por atrito.

As cubas da máquina de sorvete italiano contam ainda com sistema de refrigeração independente e isolamento térmico em poliuretano expandido, além de terem bomba dosadora de calda com regulagem mecânica.

Para garantir a consistência do sorvete e sua qualidade, o processo de transformação da calda em massa é programado por meio de um painel de controle presente na máquina de sorvete italiano, que conta com uma tecnologia touchscreen.

Vale destacar ainda que o resfriamento do produto na máquina de sorvete italiano é realizado por meio do compressor hermético que trabalha com gás R404A.

Por se tratar de um produto de grande tecnologia e que trata diretamente com alimento, a máquina de sorvete italiano deve ser adquirida de uma empresa fabricante especializada e referência no segmento, como a Bertollo, que trabalha apenas com equipamentos de altíssima qualidade e eficiência.

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Bertollo - Máquina de sorvete italiano

A Bertollo Indústria de Máquinas para Sorvete é uma empresa fornecedora de equipamentos de altíssima qualidade para fabricação de sorvetes, garantindo uma tecnologia de ponta em todas suas máquinas. A Bertollo realiza ainda a distribuição e venda dos equipamentos em todo o território nacional.

Para adquirir sua máquina de sorvete italiano ou algum dos equipamentos da Bertollo, entre em contato.

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