A máquina de fazer sorvete é um equipamento que tem a principal finalidade de produzir massas de sorvete, picolés e açaí, tornando- se essencial dentro de fabricantes e sorveterias.
A máquina de fazer sorvete serve tanto para produzir sorvetes quanto massa de açaí. Isso porque, antes de se confeccionar o produto dentro da máquina de fazer sorvete, primeiramente é realizada a mistura dos ingredientes, conferindo-lhes a consistência adequada, para depois serem despejados dentro do equipamento.
Devido à sua funcionalidade, a máquina de fazer sorvete é um investimento fundamental para as sorveterias e fabricantes. Para compreender melhor essa importância, separamos abaixo mais informações a respeito da máquina de fazer sorvete.
Conhecida também como produtora de sorvete, a máquina de fazer sorvete é um equipamento que transforma a base líquida do produto em uma massa consistente e macia para o consumo. Isso faz com que a máquina de fazer sorvete seja versátil e o tipo ideal de equipamento para qualquer sorveteria.
Existem ainda diferentes modelos de máquina de fazer sorvete onde é possível encontrar opções que trabalham com apenas um sabor de massa, outras com dois e opções que conseguem administrar até três líquidos diferentes ao mesmo tempo.
Para o processo de produção da massa do sorvete é necessário que se tenha alguns cuidados e técnicas para a fabricação, e contar com uma boa máquina de fazer sorvete também ajuda nesse processo.
Cada tipo de máquina de fazer sorvete conta ainda com especificações distintas, que melhor se encaixam em determinada aplicação e necessidade. Por isso, é importante entender sobre elas antes de adquiri-las.
Tendo sua estrutura e revestimento em aço inoxidável, a máquina de fazer sorvete é um equipamento que possui grande resistência e durabilidade, além de ser facilmente higienizada.
A máquina de fazer sorvete possui batedores, espátulas e cilindros que ajudam na fabricação da massa. Além disso, o cilindro da máquina de fazer sorvete conta com tratamento especial de cromo, que permite produzir calda de maior abrasividade, como é o caso da calda de açaí.
Uma máquina de fazer sorvete ainda conta com um pedal para auxiliar na extração da massa de sorvete do equipamento. Isso permite que o operador posicione na máquina de fazer sorvete diferentes tipos de embalagem para depositar o sorvete, e possa controlar a quantidade do envase de maneira manual.
Buscando satisfazer as expectativas de seus clientes, a Bertollo Indústria de Máquinas para Sorvete é uma empresa especializada na fabricação e venda de máquinas para sorveterias. Ela trabalha apenas com equipamentos de altíssima qualidade, e conta com profissionais especializados para realizar o atendimento em todo território brasileiro.
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