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Bertollo- Máquina de Fazer Açaí
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Máquina de Fazer Açaí

Sendo buscada por empresas que pretendem produzir o alimento no local, a máquina de fazer açaí é um equipamento utilizado na produção da massa do sorvete, garantindo que ele tenha boa consistência, textura, seja cremoso e saboroso.

A máquina de fazer açaí tem sido cada vez mais utilizada, visto que essa sobremesa é uma das mais buscadas pelos clientes nas sorveterias. Assim, a máquina de fazer açaí é utilizada no processo de produção do açaí, deixando-o automatizado e permitindo produzir em maior escala.

No entanto, existem diferentes modelos de máquina de fazer açaí que possuem algumas características distintas entre elas que melhor se aplicam a determinado lugar. Por isso, separamos algumas informações a respeito de uma máquina de fazer açaí para entender como funciona.

Para saber como funciona a máquina de fazer açaí, continue a leitura do artigo!

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Conheça os detalhes a respeito da máquina de fazer açaí

Conhecida como produtora contínua, a máquina de fazer açaí é um equipamento feito em aço inox que possui um revestimento térmico de poliuretano expandido. Além disso, uma máquina de fazer açaí conta ainda com uma base de rodízios giratórios com freio que facilita o deslocamento do equipamento.

Uma máquina de fazer açaí conta ainda com cilindros batedores com tratamento de cromo e espátulas em delrin que ajudam a transformar o líquido do açaí em massa de sorvete. Como o batedor da máquina de fazer açaí é banhado a cromo, o equipamento não sofre desgaste por atrito, podendo produzir os mais diversos tipos de sorvete e açaí.

A máquina de fazer açaí conta com três filtros de ar, sendo o primeiro o que realiza a remoção da umidade contida no ar, enquanto o segundo remove as partículas sólidas que possam estar dispersas no ar. Já o terceiro filtro de carvão faz a eliminação de contaminantes gasosos, que possam produzir odores e sabores indesejáveis.

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Quais as vantagens do uso da máquina de fazer açaí?

Existem no mercado três diferentes tipos de máquina de fazer açaí, sendo uma que trabalha com apenas um tipo de massa, uma que trabalha com dois tipos e uma que consegue ter até três sabores diferentes.

Além disso, entre esses modelos de máquina de fazer açaí eles podem possuir a capacidade de 200 até 1500 litros. A máquina de fazer açaí conta ainda com um painel de controle touchscreen onde permite que sejam programadas as ações por meio dele.

Por terem diversas opções de máquina de fazer açaí disponíveis no mercado, o recomendado é adquirir o equipamento de uma fabricante especializada, que conta com uma equipe preparada para prestar todo o suporte necessário na escolha do modelo ideal, como é o caso da Bertollo.

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Buscando satisfazer as expectativas de seus clientes, a Bertollo Indústria de Máquinas para Sorvete é uma empresa especializada na fabricação e venda de máquinas para sorveterias. Ela trabalha apenas com equipamentos de altíssima qualidade, e conta com profissionais especializados para realizar o atendimento em todo território brasileiro.

Para adquirir sua máquina de fazer açaí ou algum dos equipamentos da Bertollo, entre em contato.

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