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Bertollo - Máquina de Fabricar Picolé
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Máquina de Fabricar Picolé

A máquina de fabricar picolé é um equipamento essencial em qualquer fabricante de sorvete. Isso porque, ela é o principal e imprescindível item no processo de fabricação, garantindo que o produto seja elaborado com qualidade.

Existem diferentes modelos no mercado de máquina de fabricar picolé, de modo que cada uma possui funções distintas para auxiliar na confecção do alimento. Dessa forma, separamos abaixo algumas informações sobre elas para que possamos compreender como funcionam.

Para saber as vantagens da máquina de fabricar picolé, continue a leitura do artigo!

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Conheça os detalhes da máquina de fabricar picolé

Também conhecida como produtora, a máquina de fabricar picolé conta com um tanque de resfriamento feito em poliuretano expandido, que ajuda o fluido refrigerante resfriado durante o processo de fabricação dos produtos.

A máquina de fabricar picolé conta ainda com um sistema de serpentina e tubos de cobre que garantem ainda que a baixa temperatura seja distribuída uniformemente pelo tanque em todas as formas.

O tanque dessa máquina de fabricar picolé consegue trabalhar em até -30ºC, podendo ser controlada sua temperatura por um termostato eletrônico.

Outra máquina de fabricar picolé importante nesse processo é a desenformadora. Isso porque depois de passar pela produtora, as fôrmas com o produto irão para esse outro equipamento para desenformar o picolé.

Esse outro modelo de máquina de fabricar picolé é aquecido por resistência elétrica, operando entre 20ºC a 60ºC, e pode funcionar de forma simultânea como uma máquina para derreter chocolate.

Vale destacar que a máquina de fabricar picolé desenformadora pode ter sua temperatura também controlada por um termostato eletrônico de fácil programação.

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Estando há mais de 35 anos no mercado, a Bertollo Indústria de Máquinas para Sorvete é uma empresa especializada no trabalho com máquinas para fabricação de sorvetes. Ela trabalha apenas com produtos de qualidade e tem como compromisso garantir sempre o melhor em tecnologia em seus produtos para seus clientes.

Para adquirir sua máquina de fabricar picolé ou qualquer um dos equipamentos da Bertollo, entre em contato e solicite já seu orçamento.

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