Fundada em 1986 na cidade de São Carlos, numa área de pouco mais de 250 m², a empresa A.V. BERTOLLO & Cia Ltda., iniciou sua produção de Batedeiras industriais para pequenos produtores de sorvete. Com os avanços tecnológicos e tendências naturais do mercado a BERTOLLO, aumentou sua área fabril para mais de 5.000 m². Passando a fabricar Produtoras Horizontais, Contínuas e Compactas Soft para sorvete de massa e Produtoras de Picolé, além de Plantas de Pasteurização, Incorporadoras, Liquidificadores, Geradores de Água e Tinas de Maturação.

As máquinas para produção de sorvetes da BERTOLLO, são projetadas e produzidas com alta tecnologia e peças de 1ª qualidade, a fim de atender às diversas necessidades de muitos seguimentos do mercado, tais como: empresas de alimentação, supermercados, sorveterias, empresas do setor turístico e hoteleiro, restaurantes, etc.

Durante esses anos, a BERTOLLO vem acumulando experiências no setor e investindo em profissionais qualificados e tecnologia de ponta. E, para aumentar ainda mais sua qualidade, está sempre, buscando soluções técnicas avançadas junto aos fornecedores de renome.
Em destaque, ficam também os serviços de Assistência Técnica e Pós-Venda, que a BERTOLLO oferece em todo o Brasil, possibilitando a melhor adequação para o seu negócio, rendimento e qualidade, agregando, satisfação do cliente e rentabilidade econômica.